Novità
Nero d’Avola Sicilia DOC 2019 Riserva – Don Antonio
Nero d’Avola Riserva “Don Antonio” esalta le abilità vinicole di Cantina Morgante. Colore, profumo e sapore Rosso molto carico con riflessi porpora. Struttura morbida e avvolgente, tannini succosi ed un’abbondanza […]
Cantina Morgante
Una storia di famiglia La famiglia Morgante ha fatto scelte importanti nel corso della sua storia, puntando sui vitigni autoctoni, meccanizzando, trasformando piano piano tutto quello che era possibile nei […]
Editoriale
Vino Barbaresco: tutto ciò che devi sapere
Il vino Barbaresco è uno dei più amati tra quelli piemontesi: andiamo alla scoperta delle sue caratteristiche. Il vino Barbaresco è in assoluto uno dei vini più prestigiosi del Piemonte, […]
Barbaresco DOCG 2017 – Casot
Il Barbaresco DOCG Casot 2017 è prodotto dalla Cantina Roberto Abellonio nel vigneto situato nel Comune di Treiso, Menzione Geografica Aggiuntiva Casot, a un’altitudine di 350 metri sul livello del […]
Campania: guida alle cantine da visitare
Se sei alla ricerca di cantine in Campania da visitare, non avrai altro che l’imbarazzo della scelta! Consulta il nostro elenco e scegli la “tua” cantina. Vino e architettura si […]
Le cantine del Veneto: tra vino, arte e architettura
Tantissime sono le cantine del Veneto da visitare e non solo per la produzione degli ottimi vini che garantiscono ogni anno, ma anche per quel design particolare e minuzioso che […]
Arrosticini e vini: l’abbinamento che esalta il gusto
Oggi parliamo di un abbinamento tipicamente abbruzzese: arrosticini e vini. A base di carne di ovino, castrato o agnello, sono ottimi se consumati con un rosso di grande personalità che […]
Vino da abbinare agli arrosticini?
Arcano BIO 2021 è ottenuto da uve Gaglioppo 100% biologiche, coltivate con ridotta produzione per ceppo nei vigneti di Cirò. Colore, profumo e sapore Colore rosso rubino tendente al granato, […]
Batonnage: cos’è e quando si usa
Il Batonnage è una pratica importata dalla Francia che aiuta a migliorare la struttura di alcuni bianchi in barrique regalando loro una maggiore personalità. Se sei un vero appassionato di […]
Cantina Minardi
La più antica tra le cantine dell’isola di Pantelleria
Abbinamento vino ossobuco: ecco il miglior vino
Abbinamento vino ossobuco: qual è la migliore scelta per un piatto particolare come questo? Con questa ricetta, tipica della cucina milanese, è consigliabile un rosso di buona struttura e tannico […]
Franciacorta: origine, caratteristiche, cantine
Il Franciacorta è una bollicina dalle precise caratteristiche che la rendono unica e inimitabile e rientra tra gli spumanti italiani più famosi anche all’estero. Indice: Origini del Franciacorta Produzione e […]
Come degustare il vino rosso e bianco?
Pur non essendo un professionista del settore, puoi affinare le tue capacità seguendo alcune regole e scoprire come degustare il vino nel migliore dei modi. In questa breve guida trovi […]
Quanto dura il vino in bottiglia chiusa?
Dai rossi ai bianchi, passando per i rosati e gli spumanti: ecco qualche indicazione utile per capire quanto dura il vino in bottiglia. Ti sei mai chiesto per quanto tempo […]
Riserva: sinonimo di vino pregiato
Il termine Riserva viene utilizzato solo con vini che presentano una denominazione DOC (di origine controllata) e DOCG (di origine controllata e garantita), quindi prodotti secondo un preciso Disciplinare. Il […]
Umberto Bortolotti
Cantina situata nel cuore di Valdobbiadene
L’azienda Cantine Umberto Bortolotti è stata fondata dall’enologo Umberto Bortolotti nel 1947. Si identifica come una delle realtà vinicole storiche del comprensorio Valdobbiadenese. Situata nel cuore di Valdobbiadene, appartiene al gruppo […]
Scopri
Vino Spumante Extra Brut 2017 – Oltre
“OLTRE è per noi una nuova interpretazione dell’agricoltura e dell’enologia Il primo vino spumante ottenuto da varietà di vitigni “resistenti” vocate ad un’enologia di alta qualità. L’attenzione per l’ambiente agricolo […]
Come descrivere un vino: colore, odore, sapore e gusto
Se non sai come descrivere un vino leggi questa guida. Un piccolo dizionario di termini e del linguaggio del vino utile per descrivere minuziosamente il vino e metterne a fuoco […]
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