Barbera: il vitigno più pregiato del Piemonte
In Piemonte, soprattutto nelle zone di Alessandria, Alba e Asti, trova spazio il vitigno a bacca rossa Barbera, uno dei più pregiati, che dà vita a un vino di grande spessore.Indice:Barbera: caratteristiche organolettiche Abbinamenti con cibo, gradazione e temperatura di servizioLe cantine più famose del BarberaDalle uve Barbera, coltivate soprattutto in Piemonte, nasce l’omonimo vino, in assoluto uno dei più conosciuti […]
Cantine piemontesi famose: quali visitare per chi ama l’arte
Se sei un amante del vino e dell’arte allarga i tuoi orizzonti e scopri quali sono le cantine piemontesi famose. Annota i nomi di alcune cantine che hanno puntato a migliorarsi e a rendersi ancora più belle, perché anche l’occhio vuole la sua parte. Ma non è solo una questione di estetica!Il Piemonte è una delle regioni italiane a più […]
Editoriale
Vino nell’arte: i quadri più famosi
Il vino nell’arte ha giocato un ruolo speciale. Nella storia, infatti, sono stati numerosi gli artisti che hanno trovato ispirazione nel vino per le loro opere: ecco alcuni degli esempi più belli.Il vino è stato (ed è tutt’oggi) fonte di ispirazione per molti artisti che, nel corso degli secoli, hanno deciso di realizzare delle vere e proprie opere in cui […]
Cantine in Sicilia: viaggio tra storia, arte e cultura
Sono numerose le cantine in Sicilia in cui poter respirare un’atmosfera di altri tempo fatta di passione per il vino, per l’arte e per la storia.Le aziende vinicole della Sicilia sono tantissime, molte di queste sono in grado di regalare ai visitatori un meraviglioso viaggio tra storia, arte, natura e cultura. Se sei un amante del vino e stai cercando […]
Vino Gewürztraminer: origine e caratteristiche
Un bianco molto aromatico e profumato, di discreta struttura: andiamo alla scoperta del vino Gewürztraminer e della sua storia.Il vino Gewürztraminer è uno dei bianchi aromatici più apprezzati del Nord Italia. Anche chiamato Traminer aromatico (un nome sicuramente più facile da pronunciare per chi non ha invece troppa dimestichezza con le lingue straniere), prende il nome dal vitigno da cui […]
Abbinamento vino ossobuco: ecco il miglior vino
Abbinamento vino ossobuco: qual è la migliore scelta per un piatto particolare come questo? Con questa ricetta, tipica della cucina milanese, è consigliabile un rosso di buona struttura e tannico al punto giusto: ecco qualche esempio.L’ossobuco è un piatto tipico della cucina milanese, amato però anche fuori dai confini della Lombardia. Si può trovare di carne di vitello o di […]
Come degustare il vino rosso e bianco?
Pur non essendo un professionista del settore, puoi affinare le tue capacità seguendo alcune regole e scoprire come degustare il vino nel migliore dei modi. In questa breve guida trovi indicazioni utili per assaporare un vino e valutarne la qualità. Scopri gli step fondamentali da seguire in degustazione.Come degustare il vino senza fare errori? Se non hai grande conoscenza del […]
Vino Aglianico: il più conosciuto della Campania
Curiosa è la storia del vitigno che dà origine a uno dei prodotti maggiormente conosciuti dell’intera Campania, il vino Aglianico.Indice:Vino Aglianico: le origini Caratteristiche organolettiche dell’AglianicoAbbinamenti cibo-vinoLe migliori cantine che producono vino AglianicoL’Aglianico è indubbiamente uno dei migliori vini rossi della Campania. Un vino importante, dalle precise caratteristiche organolettiche che lo rendono davvero unico nel suo genere e facilmente riconoscibile.La storia […]
Percorsi e itinerari
Le strade del vino: alla scoperta della Campania
Cosa bere con
Abbinamenti consigliati con i funghi
Bitter, Vèrmut, Gin
