Rosso Umbria IGP 2018 – Americo

Vitigno

Il vino Americo Umbria IGP 2018 è un vino rosso 100% uve Merlot.

Colore, profumo e sapore

Il vino rosso Americo Umbria IGP 2018 ha un colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei. Intenso e complesso al naso, con note eleganti di frutti di bosco, prugne nere e minerali, note balsamiche.

Al palato è corposo, ben equilibrato con un finale di frutta scura. Dotato di buona struttura e lunga la persistenza.

Come e quando degustarlo

Americo Umbria IGP 2018 si abbina con carni di selvaggina e formaggi a completa maturazione.

Temperatura di servizio: 16° – 18°C.

Dove e come si produce

La zona di produzione è Siamo a Bardano, tra i 250 ed i 300 metri d’altitudine, su suoli argillosi, il sistema d’allevamento è a Cordone speronato con resa di 50 q.li/ettaro.

Vendemmia nella seconda decade di settembre, raccolta a mano con selezione delle uve.

Per la vinificazione si effettua un salasso del 15%, macerazione sulle bucce per circa 20 giorni mediante numerose bagnature del cappello.

Fermentazione alcolica in acciaio alla temperatura di 28° C, fermentazione malolattica svolta ed affinamento per dodici mesi in barriques francesi.

Cantine Neri

Negli anni ’50 la famiglia Neri acquista circa 42 ettari di terreno a Bardano, a pochi passi dalla storica Orvieto, in un luogo da sempre vocato alla viticoltura.

La semplicità del loro essere caratterizza una produzione di circa 50.000 bottiglie l’anno, composta da vini bianchi, rossi e in percentuale minore dalla tanto apprezzata Muffa Nobile che regala un vino da dessert conosciuto in tutto il mondo.

L’impegno verso l’ambiente e il rispetto per la natura in ogni fase della produzione, sono la chiave di lettura per capire l’Azienda. Infatti è stato recuperato e restaurato l’antico centro aziendale, utilizzando materiali locali, ecologici, naturali e riciclabili, con tecniche a basso impatto ambientale e volte al risparmio energetico.