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Umbria IGP 2016 – Poggio Forno

(4.50) 4 recensioni

 25,50

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Bicchiere pa_bicchieriBicchiere

Tulipano piccolo

Consumo ideale pa_consumo-idealeConsumo ideale

10 anni

Formato pa_formatiFormato

500 ml – contiene solfiti

Gradazione alcolica pa_gradazioneGradazione alcolica

13,5%

Regione pa_regioniRegione
Tappo pa_tappiTappo

Sughero

Temperatura ideale pa_temperaturaTemperatura ideale

10°-12°

Vigneti

Poggio Forno Umbria IGP 2016 di Cantine Neri è un vino passito elegante e complesso, prodotto con Grechetto 50% e Sauvignon 50%.

Colore, profumo e sapore

Il vino Poggio Forno Umbria IGP 2016 si presenta con un colore giallo dorato luminoso. Sentori di frutta candita al naso, miele e note floreali.

Fresco al palato, mediamente strutturato e dalla dolcezza non stucchevole. C’è equilibrio tra zuccheri e acidità. Il finale è lungo con un gusto piacevolmente fruttato.

Come e quando degustarlo

Il vino passito Poggio Forno Umbria IGP 2016 è ottimo con formaggi erborinati o dolci semplici.

La temperatura di servizio è 12°C.

Dove e come si produce

La zona di provenienza Bardano, a 300 m. s.l.m. Il terreno è argilloso, la resa di 50 q.li/ettaro. Il sistema di allevamento è a cordone speronato.

Le uve vengono raccolte nella prima decade di novembre. Dopo una soffice pressatura senza diraspare le uve, il mosto ottenuto viene decantato per 24 ore a 8°C.

La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox alla temperatura di 14°C.

Cantine Neri

Negli anni ’50 la famiglia Neri acquista circa 42 ettari di terreno a Bardano, a pochi passi dalla storica Orvieto, in un luogo da sempre vocato alla viticoltura.

La semplicità del loro essere caratterizza una produzione di circa 50.000 bottiglie l’anno, composta da vini bianchi, rossi e in percentuale minore dalla tanto apprezzata Muffa Nobile che regala un vino da dessert conosciuto in tutto il mondo.

L’impegno verso l’ambiente e il rispetto per la natura in ogni fase della produzione, sono la chiave di lettura per capire l’Azienda. Infatti è stato recuperato e restaurato l’antico centro aziendale, utilizzando materiali locali, ecologici, naturali e riciclabili, con tecniche a basso impatto ambientale e volte al risparmio energetico.

Opinioni

4 recensioni per Umbria IGP 2016 – Poggio Forno

  1. Utente ROSADIVINI

    Delizioso vino muffato di Orvieto, grande vino da meditazione. Ben bilanciato tra freschezza e contenuto zuccherino; ricco di profumi e buona bevibilità.

  2. Utente ROSADIVINI

    Ottimo vino da meditazione con profumo di muffa nobile. La freschezza compensa la dolcezza, rendendolo davvero piacevole.

  3. Utente ROSADIVINI

    Buoni sentori e buon bilanciamento tra acidità e contenuto zuccherino che lo rendono piacevole e non stucchevole. Dorato, profumo intenso con note di mallo di noce. Buona l’acidità che rende bevibile questo vino muffato. Da abbinare a formaggi erborinati.

  4. Utente ROSADIVINI

    Buon vino da pranzo, il gusto acido bilancia la dolcezza il profumo è quello di frutta a pasta bianca, miele e mandorle. Consigliato.

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