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Cantine Olivella
Cantina

Cantine Olivella

Ciro Giordano
Ciro Giordano
Produttore

Cantine Olivella si trova a Sant’Anastasia ai piedi del Monte Somma nel Parco Nazionale del Vesuvio, cuore del complesso vulcanico Somma-Vesuvio, formatosi a seguito dell’eruzione pliniana del 79 d.C.

La zona protetta costituisce l’habitat ideale per la coltivazione della vite a piede franco per utilizzare la tecnica di moltiplicazione per propaggine, tradizionalmente chiamata “pass annanz”.

Il nome dell’azienda deriva da un’antica sorgente dell’Olivella, situata sul Monte Somma che riforniva l’acqua al Palazzo Reale di Carlo Borbone a Portici. Vicino a questa sorgente รจ stato trovato un orcio vinario con impresso il nome dell’antico vinificatore e uno stemma raffigurante una foglia stilizzata simile ad un cuoricino. Questo sigillo รจ diventato il logo di Cantine Olivella.

Le strade di accesso ai vigneti sono ancora quelle costruite nel 1800 dai Borboni in basalto vesuviano.

I vigneti e le uve

L’azienda coltiva 12 ettari suddivisi in tre diversi Comuni: Sant’Anastasia, Pollena Trocchia e Summa Vesuviana, posizionati tra 300 e 650 metri s.l.m.

Le uve prodotte sono Catalanesca, Caprettone, Piedirosso.

La gestione dei vigneti persegue il massimo equilibrio biologico con sovescio e concimazioni organiche solo dove servono. La raccolta delle uve รจ manuale. La pratica agricola del sovescio รจ utilizzata tutti gli anni con un’alternanza dei filari, in cui vengono seminate tre colture: il favino, avena e trifoglio.

Ogni eruzione ha portato a depositarsi diversi minerali: potassio, ferro, fosforo e silice. I residui di lava, cenere e lapilli di diverse dimensioni garantiscono una grande permeabilitร  estremamente favorevole alla produzione delle uve, creando un ambiente sfavorevole ai parassiti, in particolare alla ยญlossera, dando la possibilitร  di allevare viti a piede franco.

I terreni sono composti da sabbie nere e lapilli che si sono depositati nei secoli.

I vini

La particolaritร  inconfondibile dei vini risiede nellโ€™eccezionalitร  del suolo vulcanico, differente a seconda della stratificazione originata in seguito alle varie eruzioni.

Le etichette prodotte spaziano dal bianco al rosso ciascuna con caratteristiche uniche.

Creato il 02/01/2022, aggiornato il 23/02/2022. © Riproduzione riservata.
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Vini della cantina Cantine Olivella

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★ ★ ★ ★ ★
Clementi - 02/06/2025
Azienda molto professionale, una garanzia.
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★ ★ ★ ★ ★
Itarellajr - 25/05/2025
Esperienza come sempre, molto positiva. Ho fatto un figurone con i miei ospiti! Dal prosecco ai vini, un vero successo ๐Ÿ”
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Annalisa - 12/05/2025
Il vino che ho scelto mi piace molto, trovo che abbia un buon rapporto qualitร  - prezzo e poi ogni volta ho trovato velocemente quello che cercavo con riscontro immediato e puntuale. Alla prossima!
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Agostino - 06/05/2025
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Daniela - 27/03/2025
Consegna puntuale e vini perfettamente imballati. Anche la selezione da cui ho scelto era varia e particolare.
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Alessandro Calabrese - 17/03/2025
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Francesco Vitale - 10/03/2025
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Itarellajr - 03/03/2025
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Francesco - 18/02/2025
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Salvatore - 08/02/2025
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Mauro - 03/02/2025
Prodotto arrivato in maniera perfetta, spedizione veloce. Prodotti di qualitร 
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Elena - 17/12/2024
Servizio celere ed accurato: ampia scelta ottimo rapporto qualitร  prezzo
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Anto - 04/12/2024
★ ★ ★ ★ ★
Morena Prato - 21/11/2024
Ottima esperienza di acquisto
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Alberto - 06/09/2024
Non รจ la prima volta che acquisto: servizio eccellente trovo solo un po' complicato fare l'ordine
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Agostino - 02/09/2024
La forza di Rosadivini รจ un imbattibile rapporto qualitร -prezzo. Le cantine ed i vini selezionati sono davvero eccellenti ed alcune etichette si possono trovare solo da loro. Infine la spedizione gratuita, tra l'altro fatta in massima sicurezza, รจ il massimo.
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Mirco Antoniello - 07/12/2023
Ordine effettuato il 01/12, tutto perfetto!!! Ottimi vini e ottimi prezzi. L'esperienza รจ stata molto positiva sotto tutti gli aspetti: - gestione dell'ordine semplice; - spedizione rapida; - pacco ben strutturato per evitare rotture; - prodotti di qualitร  (almeno quelli che sono riuscito ad assaggiare finora). Se ci fosse un voto superiore a 110 e lode, sarebbe di sicuro per ROSADIVINI... Sicuramente acquisterรฒ di nuovo...CONSIGLIATO!!!
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Ara Babukhian - 20/11/2023
Ho acquistato 2 bottiglie di Amarone di valpolicella ad un ottimo prezzo. Regalato una bottiglia ad un amico intenditore che rimasto molto soddisfatto. Il secondo lo consumo con miei familiari a Natale! Consegna rapida e gratuita a prescindere dalla quantitร  (nessun sito lo fa). Quindi direi esperienza eccellente con ROSADIVINI. Sito consigliato!
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Mirko - 07/11/2023
Ordinato da rosadivini una selezione della cantina PERI, c'รจ il 46 che รจ fantastico con i suoi 46 mesi in bottiglia eccezionale, poi c'รจ il rosรจ che รจ un esperienza sensoriale strabiliante per palati fini... top! Spedizione veloce tutto perfetto.
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Gigi - 09/10/2022
Veramente super! Non sono un intenditore ma un appassionato e devo dire che i vini che ho scelto tra quelli proposti sono risultati eccellenti, (Brunello di Montalcino DOCG 2016, Etna Rosso DOC 2016 - Rosso di Laura ed altro). Ho apprezzato moltissimo tra l'altro, la cura nell'imballaggio veramente unica e i tempi di consegna puntuali.
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