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Calabria Rosso IGP Riserva 2012 – Libìci

(4.50) 4 recensioni

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Gran ballon

Consumo ideale pa_consumo-idealeConsumo ideale

15 anni

Formato pa_formatiFormato

750 ml – contiene solfiti

Gradazione alcolica pa_gradazioneGradazione alcolica

13%

Regione pa_regioniRegione
Tappo pa_tappiTappo

Sughero

Temperatura ideale pa_temperaturaTemperatura ideale

18°-20°

Libìci IGP 2012 è un vino rosso prodotto dalla cantina Casa Comerci vinificato interamente con Magliocco Canino. 

I vigneti si sviluppano su due corpi aziendali a pochi chilometri tra di loro. Sono condotti a regime biologico dal 2009, adottando tecniche di coltivazione mirate al rispetto dell’ambiente e della natura. 

Colore, profumo, sapore

Il vino Libìci IGP 2012 ha un colore rosso rubino fitto e lucente. Il sentore è quello di piccoli frutti neri e rossi, uniti a prugne disidratate, violetta seguiti da liquirizia, cacao e marasca, su uno sfondo minerale mentolato. 

In bocca è avvolgente, caldo, polposo e vellutato. Il tannino, ben dosato, rinvigorisce la degustazione. Il sorso, assestato e gustoso, segue il solco della frutta e delle spezie dolci. Persistenza interminabile e lungo potenziale evolutivo.  

Come e quando degustarlo

Libìci IGP 2012 è da abbinare con salumi e formaggi, primi con salse rosse a base di verdure o carne, secondi di carne rossa, arrosti e grigliate.

Temperatura di servizio: 18°-20° in calice ampio.

Dove e come si produce

Il vino rosso Libìci 2012 è prodotto a Limbadi in località S. Andrea, e a Nicotera in località Badia, a 250 mt s.l.m.. 

La composizione del suolo è sabbioso-limoso. Sistema di allevamento Guyot mono-laterale (4-5 gemme per tralcio, con contenimento della produzione). 

Libìci 2012 Casa Comerci vinifica con pigiadiraspatura soffice. Macerazione per circa dieci giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 24°C. Svinatura e ulteriore pressatura leggera.

Maturazione in acciaio inox per almeno 12 mesi e affinamento in bottiglia per almeno 5 mesi. 

La Cantina Casa Comerci

I vigneti si sviluppano su due corpi aziendali a pochi chilometri tra di loro. Sono condotti a regime biologico dal 2009, adottando tecniche di coltivazione mirate al rispetto dell’ambiente e della natura.

Vigna Badia: si trova intorno alla casa di famiglia ed alla cantina, ed è composta da 2 piccoli vigneti, uno vicino all’altro, completamente rinnovati nel 2001 per un totale di poco meno di 2 ettari. Il terreno ha una composizione sabbio-limoso e le vigne sono allevate, su portainnesti Paulsen 1103, a Guyot monolaterale con 4-5 gemme per tralcio. I 60 filari sono mantenuti da capotesta in Corten e si sviluppano sull’asse nord-sud. Questa vigna è solo di Magliocco Canino.

Vigna Sant’Andrea: il terreno è adagiato su una collina che guarda il Mare Tirreno. Ha una composizione prevalentemente sabbio-limoso. In questo vigneto ci sono 10 ettari di Magliocco Canino e 3 ettari di Greco Bianco. Le vigne sono oggi allevate in parte a Guyot monolaterale con 4-5 gemme per tralcio (magliocco canino), in parte a Cordone Speronato (greco bianco). Entrambi i vitigni sono su portainnesti Paulsen 1103. I 294 filari sono mantenuti da capotesta in Corten, si sviluppano sull’asse nord-sud nella parte più declive del vitigno (greco bianco), e sull’asse est-ovest nella parte pianeggiante (magliocco canino).

Opinioni

4 recensioni per Calabria Rosso IGP Riserva 2012 – Libìci

  1. Utente ROSADIVINI

    Libici di Casa Comerci si presenta con un colore rosso rubino, bouquet di frutta rossa fresca e secca, sentori floreali e vegetali. Gusto sapido, scorre fresco e morbido, con tannini delicati, finale piacevole ed avvolgente. Nel complesso un vino rosso leggero e con beva scorrevole. Consigliato.

  2. Utente ROSADIVINI

    Uva Magliocco Canino in purezza, vino con una spiccata acidità, tannini nobili profumi mediterranei. Colore rosso rubino intenso, sentori di pepe, ribes e rosa canina. Gusto deciso, piacevole e finale lungo.

  3. Utente ROSADIVINI

    Elegante al naso, evoluto, delicatamente fruttato. Palato molto sapido, tannini ben integrati, di buona persistenza. La beva è fresca nonostante un’entrata molto morbida, finale leggermente amarognolo. Migliora se lasciato decantare.

  4. Utente ROSADIVINI

    Magliocco canino dal sorso pieno ma anche slanciato con un piacevole tannino calibrato. Dal colore rosso granato, presenta una struttura al palato ricca di sapori di frutta concentrati. Migliora se lasciato aperto prima di bere.

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