SUPER OFFERTE SULLE WINE BOX E SPEDIZIONI GRATUITE
SUPER OFFERTE SULLE NOSTRE WINE BOX E SPEDIZIONI GRATUITE
Home / In Cantina / Vini Bianchi / Pantelleria Bianco DOP 2021 – Leukos 2021

Pantelleria Bianco DOP 2021 – Leukos 2021

 12,00

Esaurito

Esaurito

CantinaCantina
Formato pa_formatiFormato

750 ml – contiene solfiti

Regione pa_regioniRegione
Vitigno pa_vitigniVitigno
Abbinamento pa_abbinamentiAbbinamento
Bicchiere pa_bicchieriBicchiere

Renano

Consumo ideale pa_consumo-idealeConsumo ideale

3 anni

Gradazione alcolica pa_gradazioneGradazione alcolica

13,5%

Tappo pa_tappiTappo

Sughero

Annata pa_annateAnnata
Temperatura ideale pa_temperaturaTemperatura ideale

10°-12°

Pantelleria Bianco DOP di Cantina Minardi è un vino ottenuto dalla vinificazione delle uve zibibbo e lasciate in macerazione con le bucce per 18/24 ore. 

Colore, profumo e sapore

Pantelleria Bianco DOP ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso si percepisce la fragranza dei fiori di zagara, di pesca, di mela, di datteri e di mandorle in un perfetto equilibrio aromatico che intriga. In bocca risulta di struttura, intenso e delicato nel contempo. Persistente.  Intrigante anche per le sue note sapide. 

Come e quando degustarlo

Pantelleria Bianco DOP 2021 – Leukos di Cantina Minardi è un vino bianco versatile, servito freddo è ottimo per l’aperitivo e riesce ad esaltare il pesce crudo, crostacei e molluschi; a tutto pasto è in grado di reggere portate a base di pesce, anche con sughi corposi. Da servire a 10-12°C.

Dove e come si produce

Le uve Zibibbo per questo Pantelleria Bianco DOP sono locate sull’isola di Pantelleria versante nord est, altitudine media 50 m slm. Il terreno è sassoso con prevalenza di basalti. Il sistema di allevamento è ad alberello strisciante.

La vendemmia è tra agosto/settembre. Segue macerazione del mosto con le bucce per circa 24 ore, pressatura soffice e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata.  

Affinamento in acciaio e 3 mesi in bottiglia.

Cantina Minardi

La Cantina Minardi è la più antica tra le cantine oggi operanti sull’isola di Pantelleria, ed è tra le pochissime che esegue sull’isola stessa, nella cantina di c/da Karuscia, tutta la filiera produttiva.  

Sono circa sessanta anni che l’azienda si dedica con impegno e passione alla preparazione di un prodotto la cui qualità rappresenta motivo di grande orgoglio.

Tutta la lavorazione avviene sull’Isola di Pantelleria, dalla raccolta dei grappoli fino all’imbottigliamento.

Opinioni

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Pantelleria Bianco DOP 2021 – Leukos 2021”

Carrello
Non ci sono prodotti in carrello!
Continua a fare acquisti
Consegna entro mercoledì 22 Maggio
Acquisto sicuro connessione criptata
Hai bisogno di aiuto?