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Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016

(4.25) 4 recensioni

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Gran ballon

Consumo ideale pa_consumo-idealeConsumo ideale

20 anni

Formato pa_formatiFormato

750 ml – contiene solfiti

Gradazione alcolica pa_gradazioneGradazione alcolica

13%

Regione pa_regioniRegione
Tappo pa_tappiTappo

Sughero

Temperatura ideale pa_temperaturaTemperatura ideale

16°-18°

La produzione di Vino Nobile di Montepulciano DOCG è iniziata nel 1993, nel rispetto della migliore tradizione della zona e delle alte qualità che si esigono da un prodotto di tale fama.

Con l’obiettivo di raggiungere un vino di elevata qualità, Vino Nobile di Montepulciano è un prodotto unico e raffinato. Di questa etichetta Villa Sant’Anna produce circa 26.000 bottiglie annue.

Colore, profumo, sapore

Vino rosso toscano di grande eleganza e complessità. Presenta sentori di frutta rossa matura e sotto spirito, viola appassita e un tocco di spezie scure sul finale. In bocca è caldo e rotondo. 

Come e quando degustarlo

Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016 si abbina ai piatti tradizionali della cucina toscana, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Il produttore consiglia di degustarlo ad una temperatura di 18/20 °C in calice ampio e di aprirlo una mezz’ora prima del servizio per lasciarlo respirare. 

Dove e come si produce

Il Nobile di Montepulciano di Villa Sant’Anna è ottenuto da uve Sangiovese 85% e Merlot, Mammolo, Canaiolo e Colorino 15%. La vendemmia è dal 17 settembre al 09 ottobre. Il vigneto è situato ad un’altitudine di 260/320 mt s.l.m. e ha un esposizione Sud-Ovest. 

Questo prodotto fermenta in vasche con macerazione di 20 giorni ad una temperatura non superiore ai 30°C e affinato due anni in piccole e medie botti di rovere francese nelle cantine sotterranee di Villa Sant’Anna a una temperatura costante.

Dopo l’imbottigliamento è affinato in vetro per minimo un anno in ambiente climatizzato.

La cantina Villa Sant’Anna

Nel nome di una secolare ed appassionata tradizione aziendale, Simona è impegnata da tempo nella valorizzazione e nella commercializzazione di vini di alta qualità. Incoraggiata ed affiancata dalla preziosa collaborazione delle figlie Anna e Margherita.

Un team di donne che con amore e competenza si dedicano costantemente al perfezionamento dei loro vini, impiantando nuovi vigneti ad alta densità per ettaro; rinnovando tempestivamente botti e barriques; riservando la massima diligenza alla cura delle centenarie cantine sotterranee della proprietà, dove tutti i vini invecchiano ed affinano a temperatura naturale.

Opinioni

4 recensioni per Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016

  1. Utente ROSADIVINI

    Rosso rubino intenso e deciso. Profumo di bacche nere e fiori di bosco, affumicato e legnoso. Gusto elegante e bilanciato. Poco persistente, amabile, equilibrato e tendente all’acidulo. Consigliato.

  2. Utente ROSADIVINI

    Vino Nobile complesso con sentori di liquirizia, tabacco, in chiusura lieve dolcezza. Tannino elegante, vino che rispecchia l’azienda che lo produce.

  3. Utente ROSADIVINI

    Colore rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granata, profumo di ciliegia e altra frutta rossa matura, al palato è morbido con un tannino levigato ed un buon finale.

  4. Utente ROSADIVINI

    Un buon vino Nobile con profumi che presentano tutta la tipicità di questo vino: frutta rossa matura, tanti sentori di bosco e infine spezie. Gusto tannico, secco, fruttato, speziato e abbastanza corposo. Nel complesso è equilibrato, armonico e persistente.

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016
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