
Vino vegano: caratteristiche ed esempi
Privi di ingredienti di derivazione animale, i vini vegani rappresentano ormai una solida realtà nel mondo vinicolo: scopriamo quali sono le loro peculiarità. Quello del vino è un mondo in continua evoluzione, in cui i produttori spesso adottano tecniche sempre più all’avanguardia per migliorare l’offerta e allo stesso tempo andare incontro a una domanda sempre più esigente. Avrai sicuramente sentito […]

Biancolella: il vino tipico delle isole campane
Tra i vitigni autoctoni della Campania, a bacca bianca, troviamo il Biancolella, utilizzato nella produzione di numerosi vini con denominazione DOC e IGT. Indice: Un vitigno dalle origini antiche che trova la sua massima espressione sull’isola di Ischia e che dà origine a un prodotto di assoluta qualità. Le sue origini sono probabilmente corsiche, ma molto c’è da dire sulla […]

Prosecco Conegliano Valdobbiadene: metodo, caratteristiche, etichette
Approfondimento sui principali produttori ed etichette di prosecco veneto. Indice: Il Prosecco veneto è ottenuto utilizzando uva Glera (vitigno a bacca bianca) per almeno l’85% delle uve complessive. È prodotto nel territorio di cinque province del Veneto (Treviso- Belluno-Verona-Padova-Vicenza) e nelle quattro province del Friuli Venezia Giulia (Pordenone – Udine – Gorizia – Trieste). Circa l’80% del Prosecco è prodotto […]

Cocktail eleganti per un tocco di raffinatezza nel tuo drink preferito
Sei alla ricerca di un cocktail elegante e chic da ordinare nel corso di una serata di relax passata in ottima compagnia? La scelta è particolarmente ampia perché i barman di tutto il mondo si sbizzarriscono ogni giorno per creare bevande originali. In questo articolo noi ci limiteremo a fornirti qualche spunto da poter prendere in considerazione, per poter bere […]
Cosa bere con
Scopri gli abbinamenti di stagione

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