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Cantina
RegioneAglianico Campania IGP 2020 – Poggio delle noci
Presenta un colore rosso rubino carico tendente al granato, alcol etereo, sentori di frutta matura ciliegia, ribes, cassis, lampone maturo, liquirizia, caffè e pepe. Ingresso pieno, avvolgente, caldo, tannino morbido, fresco con un finale balsamico, ritorno dei sentori fruttati.
Campania IGP 2017 – Aglianico Riserva – Jèvule
Ha un profondo colore rosso rubino con unghia ancora viola. Sentori di frutta nera, speziatura in buona evidenza poi note tostate. Al palato morbido e denso ma di gran beva, tannino presente ma morbido e finale fresco e pulito. Il sorso si dimostra morbido, rotondo e pregevole, oltre che corposo, esuberante tonico ed energico. Ben modulato il timbro terroso e materico. Allungo finale incalzante e persistente.
Cilento Fiano DOP 2020 – Fluminé
Di colore giallo intenso molto brillante con riflessi verdi, denso. Fresche note agrumate e floreali, nocciole e miele. Ingresso morbido, buona consistenza, abbastanza caldo. Chiusura fresca con acidità in evidenza. Finale pulito e lungo.
Campania IGP 2020 – Aglianico Rosato – Ephýra
Ha un colore ramato e sentori di frutta rossa al naso, ciliegia, agrumi, prugna bianca e mela, ingresso deciso e ben equilibrato. Gusto fresco con buona consistenza. Ha grande freschezza e finezza, finale lungo e pulito il finale. Chiude con ritorno di ciliegia e un accenno di tannino che accentua la freschezza.
