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Franciacorta Millesimato DOCG 2019 – Satèn

 26,90

Esaurito

Esaurito

Formato pa_formatiFormato

750 ml – contiene solfiti

Regione pa_regioniRegione
Vitigno pa_vitigniVitigno
Dosaggio pa_dosaggiDosaggio

Millesimato

Abbinamento pa_abbinamentiAbbinamento
Bicchiere pa_bicchieriBicchiere

Renano

Consumo ideale pa_consumo-idealeConsumo ideale

6 anni

Gradazione alcolica pa_gradazioneGradazione alcolica

12,5%

Occasione pa_occasioniOccasione
Tappo pa_tappiTappo

Sughero

Annata pa_annateAnnata
Temperatura ideale pa_temperaturaTemperatura ideale

6°-8°

Franciacorta Millesimato DOCG 2019 – Satèn della cantina Romantica Franciacorta è un vino dalle caratteristiche uniche.

Le sole uve Chardonnay, la minor pressione in bottiglia e il basso dosaggio, ne fanno un prodotto di grande eleganza e bevibilità.

Colore, profumo e sapore

Franciacorta Millesimato DOCG 2019 – Satèn ha un colore giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso grande finezza ed eleganza con sentori di fiori bianchi e leggere note di pasticceria. Al palato è cremoso, morbido ed avvolgente.

Bollicina finissima ma di grande persistenza. Questo prodotto è caratterizzato da una pressione più bassa di quella di altri Franciacorta, tanto da avere una bollicina più fine e cremosa in bocca.

Come e quando degustarlo

Franciacorta Millesimato DOCG 2019 – Satèn è ideale come aperitivo si sposa perfettamente con primi piatti delicati, verdure o crostacei.

Temperatura di servizio 6-8 °C.

Dove e come si produce

Franciacorta Millesimato DOCG – Satèn è prodotto con 100% uve Chardonnay della zona di Passirano (BS), su colline moreniche a 200 metri sul livello del mare.

Per la vinificazione: pressatura soffice delle uve intere, frazionamento dei mosti, solo il 50% viene utilizzato per questa tipologia; fermentazione a bassa temperatura per 14 giorni segue affinamento di 7 mesi una parte in acciaio e una in legno piccolo.

Fermentazione malolattica non svolta. Affinamento sui lieviti: da 36 mesi.

La cantina Romantica Franciacorta

Romantica si trova a Passirano (BS), nel cuore della Franciacorta. La cantina, gioiello di tecnologia, è immersa nei dieci ettari di vigneto coltivati: 9 ettari di Chardonnay e 1 di Pinot Nero.

La famiglia Avanzi, nella meravigliosa cornice di Passirano, è dedita al vino da oltre ottant’anni. Produce un limitato numero di bottiglie nelle tipologie Base, Satèn, Rosé e Millesimato.

La meticolosa cura del vigneto, le innovative tecniche di vinificazione e la cura nei dettagli sono i capisaldi della filosofia di Romantica. La filosofia aziendale è quella di trasmettere e fare conoscere. 

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