Percorsi e itinerari del vino
Migliori vini friulani: gli itinerari del vino
Oggi intraprendiamo insieme un meraviglioso viaggio alla scoperta dei migliori vini friulani. Una regione che produce Gian chi e rossi di elevato spessore: dallo Schioppettino alla Ribolla Gialla, scopriamo le eccellenze del Friuli Venezia Giulia.
Indice
- Migliori vini friulani: le Zone e i Vitigni
- Migliori vini friulani: i rossi
- Migliori vini friulani: i bianchi
- Migliori vini friulani: uno sguardo ai costi e prezzi
Il Friuli Venezia Giulia è una terra ricca e bella da scoprire, soprattutto per gli amanti del vino. Tanti sono i vitigni a bacca bianca e rossa tipici di questa regione e tutti danno vita a prodotti di elevata eccellenza.
Infatti i bianchi e i rossi friulani sono conosciuti e apprezzati per quella loro unicità che si ritrova in bouquet ricchi, con note fruttate, floreali e speziate che all’occorrenza si fanno sentire in modo piuttosto marcato.
Insomma se sei un vero amante del vino e ti piace sperimentare i prodotti enologici delle varie regioni d’Italia, non potrai non considerare il Friuli Venezia Giulia che fornisce spunti davvero di grande rilievo.
Scopriamo allora dove si trovano le zone e vitigni più interessanti dal punto di vista enologico, quali sono i migliori vini rossi e bianchi del Friuli e quali i costi e prezzi medi per acquistare una buona bottiglia.
Migliori vini friulani: le Zone e i Vitigni
Le zone
Le zone adibite alla coltivazione della vigna sono tantissime, in Friuli Venezia Giulia. Infatti, questa regione è da sempre caratterizzata da una forte vocazione vinicola che l’ha resa negli anni all’avanguardia anche per quanto riguarda le tecniche di produzione.
Sono addirittura 8, in Friuli, le zone a Denominazione d’Origine Controllata, con produzioni anche molto diverse fra loro, a dimostrazione che questa regione è davvero una delle più ricche quando si parla di produzione di vino e di unicità dei vari prodotti.
Ti elenchiamo brevemente le 8 DOC: la DOC Carso che comprende soprattutto i territori collinari ubicati in provincia di Trieste, quella Collio, di grandissimo pregio, che abbraccia la provincia di Gorizia al confine con la Slovenia. C’è poi la DOC Colli orientali del Friuli che delimita tutto il territorio collinare nella zona Est della provincia di Udine; la DOC Friuli Annia, caratteristica della zona Sud della provincia di Udine, quella che si snoda intorno alla laguna di Marano. Ancora, la DOC Friuli Aquileia che comprende l’omonima città e i comuni limitrofi nella parte sud della provincia di Udine; la DOC Friuli Grave, tra Udine e Pordenone; la DOC Friuli Isonzo che comprende i comuni attraversati dal fiume Isonzo nella provincia di Gorizia; infine la DOC Friuli Latisana che comprende l’omonimo paese e i comuni nelle vicinanze.
I vitigni
I vitigni autoctoni sono numerosi, molto conosciuti e utilizzati per la produzione di quelli che vengono considerati i vini di eccellenza di questa terra.
Tra i vitigni autoctoni a bacca bianca più conosciuti e più diffusi troviamo sicuramente la Malvasia Istriana, il Picolit, la Ribolla Gialla, il Tocai Friulano, il Verduzzo Friulano e la Vitovska.
Quelli a bacca rossa autoctoni sono il Pignolo, il Refosco dal Peduncolo Rosso, lo Schioppettino, il Tazzelenghe e il Terrano. Molti di questi vitigni vengono utilizzati in purezza, invece altri danno vita a prodotti eccellenti pur se utilizzati insieme ad altri tipi di uve.
Insomma è facile comprendere quanto in Friuli sia forte e radicato l’amore per la coltivazione della vigna e per il vino, da sempre una delle eccellenze di una regione davvero meravigliosa e tutta da scoprire.
Migliori vini friulani: i rossi
Quali sono i migliori vini rossi Friulani? Restringere il campo è difficile per questa regione che, come abbiamo in parte già sottolineato, vanta una produzione vinicola davvero di altissimo livello e molto ampia.
Ma ci proviamo, cercando di individuare i rossi che vale la pena degustare almeno una volta. Si tratta perlopiù di vini di grande personalità, dalle caratteristiche organolettiche ben precise ovvero vini unici e di grande qualità, pronti a soddisfare anche i palati più esigenti.
Tra i migliori vini rossi friulani troviamo sicuramente lo Schioppettino, di buon corpo e allo stesso tempo fresco e piacevole al palato. Di colore rosso violaceo, si presenta come un vino asciutto, con tannini non pronunciati ed un finale piacevolmente amarognolo che lo rende molto particolare.
E’ sicuramente uno dei migliori vini rossi friulani insieme al Pignolo, caratterizzato da gusto armonico e pieno e da un profumo tipico fruttato, con note di frutta rossa piuttosto marcate.
C’è poi il Refosco dal Peduncolo, considerato una delle eccellenze tra i rossi friulani. Colore rubino, riflessi violacei e note di mora selvatica e prugna, con un aroma erbaceo che lo rende davvero speciale.
Ancora, tra i migliori vini rossi del Friuli Venezia Giulia troviamo Cabernet e Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Nero. Un lungo elenco di vini di ottima qualità, apprezzati anche fuori regione, che vale la pena prendere in considerazione se stai cercando un rosso di ottima qualità e non banale.
Migliori vini friulani: i bianchi
Come molte regioni del Nord Italia, anche il Friuli Venezia Giulia si presenta molto “forte” nella produzione di vini bianchi. Alcuni sono davvero molto famosi, risultato di vitigni importanti e processi di vinificazione ad hoc.
In particolare, merita attenzione il Friulano che nasce dall’omonimo vitigno autoctono e si presenta come un vino elegante e complesso, con un buon equilibrio e un sentore di mandorla gentile sul finale che lo rende unico nel suo genere.
Inoltre, tra i vini bianchi tipici di questa regione, non possiamo non nominare la Ribolla Gialla, di colore paglierino lucente, con una buona struttura. Presenta profumi floreali e spiccate note fruttate di pesca bianca, mela e pera e note agrumate di arancio e lime.
A Friulano e Ribolla Gialla si affiancano il Pinot Grigio, il Soave e il Sauvignon e ancora lo Chardonnay. Un ventaglio ampissimo, insomma, per trovare il bianco che possa soddisfare al meglio i tuoi gusti.
Migliori vini friulani: uno sguardo ai costi e prezzi
In conclusione, diamo uno sguardo ai costi dei migliori vini del Friuli per capire quanto dovresti spendere, in media, per acquistare una buona bottiglia di rosso o di bianco.
Come sempre, il consiglio è quello di puntare su cantine affidabili, anche a costo di spendere qualche euro in più. Ma bere vino di qualità deve essere sempre una regola da tenere bene a mente.
Per una buona bottiglia di Schioppettino non andrai a spendere meno di 15-20 euro, lo stesso vale anche per una bottiglia di Refosco.
Una bottiglia di Sauvignon costerà intorno ai 12-13 euro, mentre il prezzo della Ribolla Gialla va dai 12-13 euro in su, arrivando anche a 20 euro per versioni di cantine piuttosto rinomate.
Intorno ai 10 euro è il prezzo dello Chardonnay, intorno ai 15 quello del Soave Collio Friulano.
Creato il 04/08/2022, aggiornato il 11/09/2022. © Riproduzione riservata.