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Gewürztraminer Alto Adige DOC 2020 – Frauenrigl

(4.25) 4 recensioni

 19,00

Esaurito

Esaurito

Formato pa_formatiFormato

750 ml – contiene solfiti

Abbinamento pa_abbinamentiAbbinamento
Bicchiere pa_bicchieriBicchiere

Renano

Consumo ideale pa_consumo-idealeConsumo ideale

3 anni

Gradazione alcolica pa_gradazioneGradazione alcolica

15%

Tappo pa_tappiTappo

Sughero

Annata pa_annateAnnata
Temperatura ideale pa_temperaturaTemperatura ideale

10°-12°

Il Gewurztraminer Frauenrigl della cantina Peter Zemmer spicca per il suo inconfondibile carattere aromatico.

È un’etichetta di particolare qualità, che esprime le migliori caratteristiche dei vini della zona di Cortaccia, tra le più vocate della regione per la coltivazione di quest’affascinante vitigno.

Colore, profumo e sapore

Gewurztraminer Frauenrigl ha un colore che va da giallo paglierino molto brillante a giallo oro. Il profumo è quello di note erbacee, ricorda, al pari del moscato, fiori secchi, garofano e petali di rosa. Aromi, soprattutto di pesche ed albicocche, si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione.

Sapore rotondo, aromatico, ricco, fresco e vivace, di bassa e morbida acidità. Un Gewürztraminer che convince per le sue eleganti tipicità e persistenza.

Come e quando degustarlo

Gewurztraminer Frauenrigl 2020 è ideale con antipasti saporiti come insaccati ed affettati, pesce e crostacei alla griglia o fritti, carni bianche, formaggi e cucina asiatica.

Da bere in calice apertura media ad una temperatura di 10-12 °C. Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina.

Dove e come si produce

Gewurztraminer Frauenrigl è un vino dal carattere deciso che proviene da zone selezionate in cui i vitigni a basso tralcio sono coltivati in impianti a Guyot.

Questo Gewürztraminer cresce nei migliori terreni coltivati a vite ed in condizioni ideali sulle colline intorno all’abitato di Cortaccia. La posizione favorevole unitamente ai terreni sabbiosi, ghiaiosi e calcarei che la contraddistinguono, l’ideale irraggiamento e la buona areazione dei grappoli favoriscono la maturazione di uve di eccellente qualità.

I grappoli sono riversati nel torchio pneumatico già schiacciati e diraspati. Le uve sono fatte macerare a freddo per 6 – 8 ore prima della spremitura al fine di favorire un’accentuazione del profumo fruttato del vino. Dopo una spremitura leggera i depositi vengono lasciati decantare naturalmente.

La fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio con lieviti puri a temperatura controllata di 19 °C.

La Cantina Peter Zemmer

La tenuta è stata fondata nel 1928 da Peter Zemmer, prozio dell’attuale vignaiolo che porta il suo stesso nome.

Peter Zemmer ha a cuore che i propri vini rispecchiano il più possibile il loro carattere originario e siano in grado di esprimere appieno la specificità di un terroir unico e straordinario.

La forza espressiva dei vini Zemmer è legata in maniera indissolubile ai vigneti che ne rappresentano il punto di partenza ideale.

L’obiettivo è quello di lavorare gli acini sani nella maniera più naturale possibile, utilizzando anche le tecniche più moderne e innovative.

Da generazioni la tenuta Peter Zemmer produce vini di elevatissima qualità che rispecchiano appieno il carattere alpino dei terroir dai quali traggono le loro origini.

Opinioni

4 recensioni per Gewürztraminer Alto Adige DOC 2020 – Frauenrigl

  1. Utente ROSADIVINI

    Un bianco strutturato, al primo sorso sorprende per la sua amabilità. È comunque un vino secco con una struttura importante. Consigliato con la selvaggina.

  2. Utente ROSADIVINI

    Gewürztraminer Alto Adige DOC 2020 – Frauenrigl potente con i suoi 15%, spiccata aromaticità, buona acidità, frutta gialla, pesca, albicocca, armonico. Profumato e delicato, consigliato con il polpo.

  3. Utente ROSADIVINI

    Gewürztraminer Riserva ha sentori ben presenti e precisi ma non marcati in modo esagerato. In bocca ha un buon corpo, acidità media. Persistenza buona.

  4. Utente ROSADIVINI

    Tipico profumo floreale del vitigno, agrumi gialli. Colore paglierino intenso, equilibrato al gusto. Un bellissimo Gewürztraminer.

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