Langhe Rosso DOC 2021 – Tiradoss

Questo vino dalla denominazione Langhe, schietto come i contadini che difendono questa terra, rispecchia i migliori caratteri di ognuno dei vini di partenza, ricavati da uve che su queste colline maturano in maniera mirabile e il cui succo è un concentrato di dolcezza e colore.

Colore, profumo e sapore

Si presenta con un rosso così intenso da apparire violaceo. Il naso è ricco di sensazioni fresche e fruttate con note di piccoli frutti rossi, ma anche di more, prugne ed erbe aromatiche. È un vino austero, ma morbido e rotondo. Il fruttato fragrante si fonde con la rustica potenza e l’eleganza per creare un vino di più immediata maturità. Da consumare in rilassatezza e buona compagnia.

Quando e come degustarlo

La bottiglia deve essere servita ad una temperatura di 16-18 °C.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni rosse, è ideale in abbinamento con i funghi.

Dove e come si produce

Le Langhe sono la zona di coltivazione di questi vitigni autoctoni. La vinificazione avviene con rapida macerazione di 8-10 giorni, con successivo affinamento in vasche di acciaio con breve passaggio in barriques.

L’Astemia Pentita

È la cantina dall’animo ribelle e l’estetica visionaria. Porta nelle Langhe una visione differente e un linguaggio dirompente, in cui dialogano la tradizione vitivinicola secolare delle Langhe e un concetto di arte moderno e cangiante, che fa dell’ospitalità il tramite per la condivisione di vini sinceri.

Quando si degusta un vino è importante cogliere le emozioni delle stagioni, del tempo e dell’energia di un territorio, anno dopo anno, bottiglia dopo bottiglia… con chi ha voglia di lasciarsi stupire.