Matera Greco DOC 2020 – Etichetta Oro

Matera Greco DOC 2020 – Etichetta Oro è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Greco coltivate a spalliera e affinato in piccole botti di rovere francese. 

Colore, profumo e sapore

Matera Greco DOC 2020 di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, sprigiona all’olfatto un aroma di frutta matura a polpa gialla e delicate note di vaniglia. Intenso, con inebrianti aromi fruttati e delicati sentori legnosi.  Al gusto risulta pieno, aromatico e persistente.

Quando e come degustarlo

Matera Greco DOC 2020 – Etichetta Oro è un vino da tutto pasto, dagli antipasti ai secondi piatti. Si abbina a frutti di mare, piatti di pesce, minestre asciutte o speziate.

Servire ad una temperatura di 10 – 12°C

Dove e come si produce

Matera Greco DOC 2020 – Etichetta Oro si produce in c/da San Vito. Il vitigno Greco si trova ad un’altitudine di 250 metri s.l.m. Il sistema di allevamento è a cordone speronato.

Si vendemmia nella seconda decade di settembre con sistema di raccolta manuale in cassetta. Segue vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.

Maturazione in serbatoi di acciaio inox e barrique di rovere francese.

Cantine Cifarelli

L’azienda agricola San Vito San sorge nella piana del Metaponto.

Fin dal 1938, la famiglia Cifarelli coltiva e produce uva da vino in un territorio unico, nella cornice delle colline Materane, al confine tra l’incantevole paesaggio dei Sassi e la rilassante costa jonica.

Con un recente ricambio generazionale, l’azienda conserva tutt’oggi le antiche pratiche e tecniche di coltivazione, vinificazione e produzione, ma le intreccia con le moderne tecnologie, ottenendo così, grandi vini, espressioni di un territorio millenario.

Il marchio Cantine Cifarelli, sinonimo di qualità e rispetto della nobile arte di fare vino.