Cantina
Formato750 ml – contiene solfiti
Regione
Vitigno
Denominazione
Abbinamento
BicchiereRenano
Consumo ideale3 anni
Gradazione alcolica13%
TappoSughero
Annata
Temperatura ideale10°-12°
Matera Greco DOC 2020 – Etichetta Oro è un vino bianco ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Greco coltivate a spalliera e affinato in piccole botti di rovere francese.
Matera Greco DOC 2020 di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, sprigiona all’olfatto un aroma di frutta matura a polpa gialla e delicate note di vaniglia. Intenso, con inebrianti aromi fruttati e delicati sentori legnosi. Al gusto risulta pieno, aromatico e persistente.
Matera Greco DOC 2020 – Etichetta Oro è un vino da tutto pasto, dagli antipasti ai secondi piatti. Si abbina a frutti di mare, piatti di pesce, minestre asciutte o speziate.
Servire ad una temperatura di 10 – 12°C
Matera Greco DOC 2020 – Etichetta Oro si produce in c/da San Vito. Il vitigno Greco si trova ad un’altitudine di 250 metri s.l.m. Il sistema di allevamento è a cordone speronato.
Si vendemmia nella seconda decade di settembre con sistema di raccolta manuale in cassetta. Segue vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
Maturazione in serbatoi di acciaio inox e barrique di rovere francese.
L’azienda agricola San Vito San sorge nella piana del Metaponto.
Fin dal 1938, la famiglia Cifarelli coltiva e produce uva da vino in un territorio unico, nella cornice delle colline Materane, al confine tra l’incantevole paesaggio dei Sassi e la rilassante costa jonica.
Con un recente ricambio generazionale, l’azienda conserva tutt’oggi le antiche pratiche e tecniche di coltivazione, vinificazione e produzione, ma le intreccia con le moderne tecnologie, ottenendo così, grandi vini, espressioni di un territorio millenario.
Il marchio Cantine Cifarelli, sinonimo di qualità e rispetto della nobile arte di fare vino.
