SUPER OFFERTE SULLE WINE BOX E SPEDIZIONI GRATUITE
SUPER OFFERTE SULLE NOSTRE WINE BOX E SPEDIZIONI GRATUITE
Home / In Cantina / Spumanti / Pinot Bianco Brut 2012 – 9-91

Pinot Bianco Brut 2012 – 9-91

(4.50) 4 recensioni

 21,00

Esaurito

Esaurito

Annata pa_annateAnnata
Bicchiere pa_bicchieriBicchiere

Renano

Consumo ideale pa_consumo-idealeConsumo ideale

15 anni

Denominazione pa_denominazioniDenominazione
Dosaggio pa_dosaggiDosaggio

Brut

Formato pa_formatiFormato

750 ml – contiene solfiti

Gradazione alcolica pa_gradazioneGradazione alcolica

12,5%

Regione pa_regioniRegione
Tappo pa_tappiTappo

Sughero

Temperatura ideale pa_temperaturaTemperatura ideale

8°-10°

Vitigno pa_vitigniVitigno
Abbinamento pa_abbinamentiAbbinamento
Occasione pa_occasioniOccasione

Per ottenerlo, ci siamo presi il tempo che volevamo. Prendete il vostro per conoscerlo

Pinot Bianco Brut 9-91 è uno spumante VSQ unico, prodotto solo da uve Pinot Bianco affinato lungamente in bottiglia per maturare la propria complessità.  Spumante elegante ed intrigante.

Colore, profumo, sapore

Pinot Bianco Brut 9-91 ha un colore giallo dorato, perlage molto fine.

I profumi di prugna secca e muschio verde si confondono nella mineralità; la leggera nota burrosa sfuma entrambi. La sensazione è evoluta, lunga, rigorosa.

Al palato condivide sapori intensi ma essenziali. Grande evoluzione nel bicchiere.

Colore, profumo, sapore

Pinot Bianco Brut 9-91 ha un colore giallo dorato, perlage molto fine.

I profumi di prugna secca e muschio verde si confondono nella mineralità; la leggera nota burrosa sfuma entrambi. La sensazione è evoluta, lunga, rigorosa.

Al palato condivide sapori intensi ma essenziali. Grande evoluzione nel bicchiere.

Come e quando degustarlo

Pinot Bianco Brut 9-91 si abbina a piatti a base di pesce, ai salumi.

Da gustare ad una temperatura di 8-10 °C.

Dove e come si produce

Pinot Bianco Brut 9-91 è prodotto con uve 100% Pinot Bianco del territorio trentino in zona Villazzano. Il terreno è argilloso – calcareo. Il sistema di allevamento è a pergola Trentina Semplice.

La vendemmia è manuale e fatta nell’ultima settimana di agosto. Segue spumantizzazione con Metodo Charmat lungo, in autoclave per 9 mesi, successivamente affina in bottiglia per 91 mesi.

Cantine Umberto Bortolotti

L’azienda Cantine Umberto Bortolotti è stata fondata dall’enologo Umberto Bortolotti nel 1947.

Si identifica come una delle realtà vinicole storiche del comprensorio Valdobbiadenese.

Oggi alla direzione delle Cantine Bortolotti il figlio Bruno, unitamente al nipote Daniele, che continua la tradizione di famiglia con passione, serietà, operosità e rispetto e innovazione.

Opinioni

4 recensioni per Pinot Bianco Brut 2012 – 9-91

  1. Utente ROSADIVINI

    9 mesi in autoclave e 91 mesi in bottiglia. Eccezionale, anche meglio dello champagne.

  2. Utente ROSADIVINI

    Un lungo invecchiamento fa emergere un grande nota burrosa. È fresco e strutturato, si abbina ottimamente al pesce.

  3. Utente ROSADIVINI

    Prosecco di Pinot bianco dal colore giallo dorato con bollicina fine è abbastanza persistente. Al naso è intenso e complesso, il gusto fresco e sapido. Consigliato

  4. Utente ROSADIVINI

    Ottimo questo vino spumante italiano, superiore anche allo champagne.

Aggiungi una recensione

Scopri

Altri vini della cantina Umberto Bortolotti

Carrello
Non ci sono prodotti in carrello!
Continua a fare acquisti
Consegna entro martedì 23 Aprile
Acquisto sicuro connessione criptata
Hai bisogno di aiuto?